茶師:プロフィール

大山景源 (昭和7年生)
 112photo-company-profile001 東京都功労者(産業振興)表彰受賞、平成19年
茶業功績者(社団法人日本茶業中央会)受賞、平成21年

明治百年記念茶審査技術選手権大会優秀賞、昭和43年
東京都茶審査技術競技大会優勝2回、昭和44年他

著作:句集『きたさわ』

 

大山泰成 (昭和37年生)
 112photo-company-profile002 全国茶審査技術競技大会優勝、農林水産大臣賞・大阪市長賞受賞、平成12年
茶審査技術10段取得、平成19年
世田谷区長特別表彰(マイスター:茶の鑑別能力)受賞、平成20年

全国茶審査技術競技大会入賞8回
東京都茶審査技術競技大会優勝5回(平成元、5、16、17、18年)、
同準優勝5回(平成2、4、11、13、19年)他

世界緑茶コンテスト審査員(第1回~10回)平成19~28年
日本茶インストラクター、日本茶アドバイザー専任講師(茶の歴史、茶の鑑定審査法)

著作:
「自家用茶の商品化-「ほうじ茶」登場の意義-」、『齋田茶文化振興財団紀要 茗』第6集、2006年
「現代の闘茶」、『悠久』109号、鶴岡八幡宮、2007年
「第1回世界緑茶コンテスト」世界緑茶協会、2008年
「東都茶業断章-齋田家の茶業を手がかりに-」、『緑茶通信』26号、世界緑茶協会、2010年3月
「異説日本茶の現在」、『フードリサーチ』№282、食品研究社、2010年6月 』

 

大山拓朗 (昭和39年生)
 112photo-company-profile003 茶審査技術10段取得、平成15年
世田谷区長特別表彰(日本茶インストラクター)受賞、平成16年

全国茶審査技術競技大会入賞8回
東京都茶審査技術競技大会優勝3回(平成13、14、21年)、
同準優勝2回(平成12、15年)他

東京都優良茶品評会審査員
日本茶鑑定士(日本茶鑑定士協会)取得
日本茶インストラクター、日本茶アドバイザー専任講師(茶の鑑定審査法)